Hamshahri corpus document

DOC ID : H-811020-59550S3

Date of Document: 2003-01-10

مركز بيماري هاي ناشي از غذا راه اندازي مي شود به منظور بررسي و شناخت دوره هاي مسموميت غذايي و شناخت علت آن مركز بيماري هاي ناشي از غذا راه اندازي مي شود. مهندس مفيد مدير كل دفتر نظارت بر مواد غذايي كه در دومين جشنواره ملي شير سخن مي گفت با اعلام اين خبر به ضرورت بازنگري ضوابط و قواعد و مقررات در بخش صنعت غذايي كشور اشاره كرد و افزود: اميدواريم با اصلاح ساختار مقررات موجود در بخش غذا همچون ساير كشورهاي جهان به قانون غذا دست يابيم. وي به متفاوت بودن سطح بهداشتي كارخانه هاي فرآورده هاي لبني در سطح كشور پرداخت و گفت به نظر مي رسد به منظور حفظ و افزايش ظرفيت توليد و بهره وري به جاي تعطيلي اين واحدها بايد به اصلاح كارخانه هاي صنايع مرتبط با شير و فرآورده هاي آن اقدام كرد. مفيد گفت: از جمله برنامه هاي وزارت بهداشت و درمان در خصوص صنايع شير كشور ساماندهي واحدهاي صنعتي - توليدي غيرمجاز است كه سيستم بهداشت عرضه فرآورده هاي لبني را مختل كرده اند. وي به ضرورت تنوع توليد محصولات و شناخت ذائقه مصرف كنندگان تاكيد كرد و افزود: بسياري از خانواده هاي ايراني توان خريداري محصولات لبني موجود در بازار را دارند اما به علت هماهنگ نبودن طعم محصولات توليد شده با ذائقه آنها از ديگر مواد غذايي كم ارزش در سبد غذايي خود استفاده مي كنند.