Hamshahri corpus document

DOC ID : H-801210-54307S3

Date of Document: 2002-03-01

متخصصان تغذيه: مصرف گوشت در نوزادان كم و در نوجوانان زياد است متخصصان تغذيه در آلمان مي گويند: ميزان گوشتي كه نوزادان مصرف مي كنند بسيار كم و گوشتي كه نوجوانان مصرف مي كنند، بسيار زياد است. به گزارش خبرگزاري آلمان از بن، محققان موسسه تحقيقاتي تغذيه نوزادان در دورتموند آلمان اعلام كردند. ماهه 6نوزادان به طور روزانه 20 گرم گوشت مصرف كنند اما اين مقدار به طور متوسط تنها 12 گرم در روز است. به گفته اين محققان يك نوزاد 12 ماهه بايد 30 گرم گوشت در روز مصرف كند اما به طور متوسط فقط 15 گرم در روز دريافت مي كند. زماني كه اين كودكان به سن 15 تا 18 سالگي مي رسند پسران به طور متوسط 143 گرم گوشت و سس در روز مصرف مي كنند. در حالي كه ميزان توصيه شده فقط 85 گرم در روز است. ميزان مصرف گوشت دختران در اين گروه سني به طور متوسط 90 گرم در روز است در حالي كه ميزان توصيه شده 75 گرم در روز متخصصان است علوم تغذيه توصيه مي كنند كه غذاي نوزادان هر روز بايد حاوي گوشت باشد، اما كودكان جوان تر نيازي به مصرف روزانه گوشت ندارند. به گفته محققان، فرآورده هاي گوشتي كم چربي نبايد صرفا به عنوان يك تامين كننده آهن و روي و همچنين ويتامين هاي آ و ب در نظر گرفته شوند.