Hamshahri corpus document

DOC ID : H-801105-53790S2

Date of Document: 2002-01-25

سرمقاله چه بايد كرد حليم محصول بسيار مهمي است، يك ماده ناشناخته كه نه مي شود جزو مايعات حسابش كرد و نه مي توان در جامدات راهش داد، اين عنصر كشف شده ايراني توانسته يك تنه جلو پيتزاي معلوم الحال غربي بايستد و در كش آمدن روي هر چه پنير پيتزا است را كم كند. حليم اين خاصيت را دارد كه آدم هاي بي خيال را كه شنبه، اول هفته تا لنگ ظهر در خواب غفلت به سر مي برند، جمعه كلمه سحر زابراه كند و در صف ايستاند با قابلمه اي در دست، تصويرگر اين صحنه هاي شاعرانه فقط حليم است و بس. در اين روزگار كه كانون گرم خانواده با كباب سلطاني نيز دور هم جمع نمي شوند حليم خودي نشان داده و توانسته همه را پاي يك سفره بنشاند، آن وقت پشت هر اتوبوس و ما بين هر برنامه اي را كه ببينيد تبليغ پفك نمكي و پيتزا است و هيچ كس يادي از اين ركن مهم فرهنگي، فلسفي نمي كند. آيا اين درست؟ است بعله درست نيست. اگر مشكلاتمان را تا ريشه بكاويم مي بينيم چاره دردهامان در صبح جمعه قابل درمان است، اگر حليم را جدي بگيريم صنعت بوقلمون سازي رشد مي كند و با رشد اين صنعت و با توجه به اينكه اين مملكت 60 ميليون نفوس دارد و همه اينها هم به حمدا... حليم خورند بازار اشتغال كرم مي شود و جوان ها مي توانند زن بگيرند و اگر همين طور ادامه پيدا كند مي توان در بازارهاي جهاني راه يافت و صبح هاي يكشنبه كل عالم را مستفيض كرد. با اين همه اين چگونه است كه سازمان ميراث فرهنگي هر خرابه اي را جزو فرهنگ حساب مي كند اما حليم را عددي حساب نكرده است. آيا اين درست؟ است بعله درست نيست.