Hamshahri corpus document

DOC ID : H-800201-51217S1

Date of Document: 2001-04-21

توليد پسته و زعفران در جنوب خراسان گنج بي پايان، رنج فراوان جنوب خراسان با وجود خشكسالي و محروميت هاي بسيار، همچنان در توليد برخي فرآورده هاي پرارزش كشاورزي از جمله زعفران و پسته پيشگام و مطرح است و اگر پاره اي كمبودها و مشكلات دست و پاگير از سرراه كشاورزان برداشته شود، مناطق تربت حيدريه و قاين مي تواند به قطب عمده كشاورزي تبديل شود. در حال حاضر كشاورزان اين شهرستانها با همه رنجي كه در كار كشت و عمل آوري اين محصولات تحمل مي كنند، از ثمره آن كه گنج بي پايان به حساب مي آيد، نصيبي ندارند. گزارش خبرنگاران ما حاكيست: دشت فيض آباد در جنوب غربي تربت حيدريه با 4 هزار هكتار سطح زير كشت پسته بزرگترين محل توليد اين محصول در استان خراسان است. سطح زير كشت پسته در خراسان بيش از 7300 هكتار است كه دشت فيض آباد تربت حيدريه با توليد 15 هزار تن مقام اول توليد پسته در خراسان را دارد. يكي از اعضاي هيات علمي دانشگاه فردوسي مشهد در اين باره گفت: آزمايشهاي اوليه آب و خاك منطقه فيض آباد نشان داده كه اين منطقه از بهترين نقاط كشت پسته در خراسان است. به گفته دكتر غلامحسين داوري نژاد، مقدار متوسط بارندگي در اين منطقه 171 ميلي متر در سال است و همچنين وجود بيش از 400 حلقه چاه عميق و نيمه عميق 50 رشته قنات و ميزان شوري آبو قابليت بالاي جذب سديم خاك منطقه از عوامل مهم مستعد بودن اين منطقه جهت كشت پسته مي باشد. مدير ترمينال تمام اتوماتيك ضبط پسته فيض آباد عدم توليد پسته سالم و بهداشتي مطابق با استانداردهاي جهاني را از مشكلات پسته كاران اين بخش عنوان كرد و گفت: اين امر موجب شده است كه سود حاصل از توليد اين محصول به اين بخش برگردانده نشود. اين مسئول افزود: به دليل عدم رعايت نظارت فني و اصول بهداشتي در هنگام برداشت و حمل و نقل، پسته اين منطقه به طور صحيح به بازارهاي جهاني راه نمي يابد. داوري نژاد گفت: با هدف توليد سالم و بهداشتي پسته و صادرات آن و راه يابي اين محصول به بازارهاي جهاني و همچنين فراهم شدن جايگاه واقعي پسته ايران، ترمينال تمام خودكار ضبط پسته در فيض آباد راه اندازي شده است و مراحل پوست كني و خشك كردن پسته به روش كاملا بهداشتي در آن انجام مي شود. مشكلات مربوط به توليد و فروش زعفران و زرشك در جنوب خراسان نيز از جمله مسائلي است كه توليدكنندگان اين دو محصول با آن مواجهند و در اين زمينه كشاورزان و باغداران شهرستان قاين در جنوب خراسان از آنچه افت شديد قيمت زعفران و زرشك مي نامند، نگران هستند. اين كشاورزان محصولات زعفران و زرشك را دو محصول استراتژيك و تنها محصولات درآمدزاي منطقه مي دانند و بر اين باورند كه براي عمليات كاشت، داشت و برداشت زعفران هر سال تلاشهاي بسياري انجام مي دهند و سختيهاي زيادي را تحمل اما مي كنند به رغم اين زحمات، بازار فروش اين محصولات با ركود شديد و كاهش قيمت مواجه است كه اين امر خسارات قابل توجهي به كشاورزان منطقه وارد مي كند. يكي از صادركنندگان زعفران در قاين گفت: قيمت هر مثقال زعفران دسته 9500 ريال و سرگل 12 هزار ريال است كه اين مبلغ نسبت به پارسال 30 درصد كاهش يافته است. وي با اشاره به مرغوبيت و شهرت جهاني زعفران قاينات افزود: زعفران اين منطقه به دليل عدم بسته بندي مناسب و تبليغات سوء ديگر كشورهاي صادركننده هنوز نتوانسته است جايگاه خود را در بازار جهاني پيدا كند. يك كشاورز زعفران كار نيز گفت: خشكسالي بي سابقه، كاهش برداشت گل زعفران، ركود و نوسان قيمت محصولات استراتژيك منطقه، مشكلاتي براي كشاورزان و باغداران ايجاد كرده و سررسيد وامهاي مسكن در مناطق زلزله زده موجب نگراني كشاورزان شده است. وي با بيان اينكه معاش كشاورزان منطقه از طريق فروش گل زعفران تامين مي شود گفت: همين مقدار كم گل زعفران نيز فروش ندارد. وي افزود: با توجه به افزايش هزينه هاي توليد از قبيل دستمزد كارگران و قيمت نهاده هاي كشاورزي، توليد و كاشت زعفران مقرون به صرفه نيست. يكي از زرشك كاران منطقه هم با اشاره به خسارات قابل توجهي كه با توجه به افت و نوسان قيمت زرشك به زرشك كاران وارد شده است، گفت: كمبود نقدينگي و عدم حمايت لازم از سوي نظام بانكي از جمله مشكلات صادركنندگان اين محصولات است. وي از مسئولان امر خواست كه نسبت به صدور زعفران و زرشك و رونق بازار اين محصولات توجه خاص داشته باشند و اقدامات جدي انجام دهند. در اين زمينه مديركشاورزي قاينات گفت: هم اكنون 4000 هكتار از زمينهاي اين شهرستان به كشت زعفران و 5000 هكتار به كشت زرشك اختصاص دارد و سالانه حدود 40 تن زعفران و 6000 تن زرشك خشك از زمينها و باغهاي اين شهرستان برداشت مي شود. علي اسدي افزود: افت قيمت زعفران ناشي از رواج بي رويه كشت آن در ساير مناطق كشور است.