Hamshahri corpus document

DOC ID : H-800128-51177S6

Date of Document: 2001-04-17

مصرف موادقندي و بروز رفتارهاي ناهنجار در كودكان رابرت 3 سال داردو به شكلات خيلي علاقه مند است. مادرش روزانه 3 عدد شيريني شكلاتي به او مي دهد و حدودا روزي چهار قوطي (بطري ) نوشابه شيرين مي نوشد. اضافه بر آن، قسمتي از صبحانه او را غلات شيرين شده تشكيل مي دهد. بر اساس يك برآورد، ميانگين مصرف هفتگي مواد قندي توسط يك كودك آمريكايي تقريبا 2 پوند (حدود يك كيلوگرم ) است. مصرف قند چگونه برسلامتي و رفتاركودكان خردسال تاثير ؟ مي گذارد مساله خرابي دندانهاي كودك و بروز چاقي در اثر مصرف زياده از حد قند از موضوعاتي است كه براي محققان ثابت شده است. با اين حال، بررسي چگونگي تاثير مصرف قند بر رفتار كودكان نيز در سالهاي اخير مورد توجه بسياري از پژوهشگران قرار گرفته در است يك تحقيق كه در آن هشت كودك خردسال شركت داده شدند، به صورت يك روز در ميان، يعني يك روز 150 گرم آب ميوه شيرين داده شده با قند طبيعي و يك روز با قند مصنوعي به همه آنها داده شد. بعداز گذشت نود دقيقه از مصرف آب ميوه، رفتار اين كودكان مورد بررسي قرار كودكاني گرفت كه همواره آبميوه، قند طيبعي خورده بودند، رفتارهاي ناهنجار و نامناسبي از خود بروز مي دادند، به طور مثال آنها كمتر آرامش داشتند و خيلي بيشتر شلوغ مي كردند. نتيجه حاصله نشانگر اين امر است كه مصرف قند توسط كودكان خردسال، موجب افزايش پرخاشگري در آنها، خصوصا زماني كه از بازي خسته شده و كسل هستند، مي گردد. اكثر قريب به اتفاق كارشناسان معتقدند كه مصرف بي رويه قند بر رفتار كودك تاثيرسوء دارد. بعضي از آنان با تجديد نظر در اين يافته ها معتقدند، مداركي دال بر نقش مصرف بيش از حد قند در افزايش پرخاشگري و رفتارهاي ناآرام و بي قراري كودك به دست نياورده اند. به هر حال اينگونه تحقيقات كه نمونه اي از آن ذكر شد، به ما اين هشدار را مي دهد كه براي اجتناب از تاثيرات سوء مصرف بي رويه قند بركودكان خود، نسبت به اين مساله دقت بيشتري معمول داريم. منبع: كتاب بچه ها نوشته جان. دبليو. سن تراك. / ترجمه: ناصر بازوئي