Hamshahri corpus document

DOC ID : H-791211-50917S5

Date of Document: 2001-03-02

نامرغوب بودن نان در بوشهر، به علت كمبود ماهر در نانوايي هاست نيروي انساني گروه شهرستانها: فرماندار بوشهر گفت: وضعيت نامرغوب نان در بوشهر نتيجه كمبود نيروي انساني ماهر در نانوايي هاست كه با وجود گرما و رطوبت شديد هوا، افراد ماهر حاضر به كار در اين شهر نيستند. حسن قائدزاده با اشاره به گرماي بيش از 40 درجه و رطوبت بالاي 85 درصد بوشهر افزود: در اين شرايط آب و هوايي طبيعي است كه شرايط لازم براي پخت نان مرغوب حاصل نمي شود. وي همچنين مشتري زياد نانوايي ها را يكي ديگر از عوامل نامرغوب بودن نان عنوان كرد و گفت: وجود 15 هزار دانشجو كارگران فصلي و نيز مسافران شهرها و روستاهاي اطراف بوشهر كه روزانه نان خود را از اين شهر تهيه مي كنند، باعث افزايش مصرف نان در بوشهر مي شود و اين كار، فشار مضاعفي را به نانوائي ها وارد مي كند و نتيجه آن هم نامرغوب بودن نان است.