Hamshahri corpus document

DOC ID : H-791105-50564S5

Date of Document: 2001-01-25

شش توصيه براي خريد گوشت شبكه دامپزشكي شهر تهران، به منظور حفظ سلامت و تندرستي خانواده هاي تهراني، با ارسال شش توصيه بهداشتي، از همشهري خواسته است با انتشار آنها در ارتقاي بهداشت جامعه به اين نهاد علمي - بهداشتي ياري دهد. توصيه ها به قرار زير است: از خريد و تهيه هر نوع گوشت و آلايش خوراكي (دل و جگر.، ) كه خارج از يخچال و در محيطهاي غيربهداشتي عرضه مي شود، خودداري كنيد. در هنگام خريد گوشت قرمز به مهر بهداشتي دامپزشكي روي لاشه توجه كنيد. از خريد مرغ تازه همراه با سر، اندرونه (امعاء و احشاء ) پرهيز نمائيد. از خريد گوشت چرخ كرده كه در غياب شما تهيه و آماده شده است، اكيدا خودداري كنيد. در هنگام خريد فرآورده هاي دامي بسته بندي شده به برچسب مشخصات محصول (پروانه بهداشتي، بهره برداري سازمان دامپزشكي كشور، تاريخ توليد، تاريخ انقضاء، شرايط نگهداري و... ) توجه كنيد. از خريد هرگونه گوشت كه رنگ و بوي غيرطبيعي دارد، اجتناب كنيد.