Hamshahri corpus document

DOC ID : H-790214-48045S2

Date of Document: 2000-05-03

در يازدهمين كنگره بيماري هاي داخلي ايران: پزشكان خواستار تغيير الگوي غذايي مردم شدند گروه شهري: الگوي غذايي مردم كشور با توجه به مصرف بيش از حد انواع روغن هاي مصرفي، نشاسته و همچنين مصرف فراوان مواد قندي و شيريني بايد مورد بازبيني دقيق قرار گيرد. به گزارش روابط عمومي يازدهمين كنگره جامعه متخصصان داخلي ايران دكتر ايرج خسرونيا دبير كنگره با اعلام ا ين هشدار گفت: به دليل حجم فراوان غذاي مصرفي مردم و مصرف فراوان چربي، مواد قندي، گوشت و نشاسته، ميانگين سن بروز بيماري هاي حاد قلبي و ساير بيماري هاي داخلي در كشور كاهش يافته و سنين ابتلاي به اين بيماري ها به گروه هاي سني 30 تا 40 سال رسيده است. وي افزود: روش و الگوي مصرف غذا در كشورمان باعث حجيم شدن معده و از سوي ديگر سبب بروز آثار مخرب اجتماعي و اقتصادي مي شود. دكتر خسرونيا تاكيد كرد: رفتارهاي اجتماعي مردم در خصوص نوع تغذيه بايد تغيير اساسي كند زيرا وضعيت موجود صدمات بهداشتي و اقتصادي فراواني به بار مي آورد. وي از مصرف سبزيجات و ميوه تازه و طبخ غذاها به صورت آبپز و مصرف نكردن چربي و روغن و از ديگر سو ورزش و تحرك بدني به عنوان عامل مهم در سلامت افراد نام برد. دبير كنگره بيماري هاي داخلي گفت: بيماري هاي قلبي در كشور بر اثر مصرف بيش از حد گوشت و چربي به شدت افزايش يافته و باعث بروز بيماري هاي عروق و بروز انفاركتوس در سنين جواني شده است. وي هشدار داد: روغن هاي مصرفي وارداتي داراي كيفيت پايين بوده و بايد در اين زمينه نظارت هاي تخصصي - بهداشتي به طور مستمر انجام شود. وي همچنين مصرف سيگار، استرس و آلودگي هاي محيطي به خصوص آلودگي هوا را از عوامل مهم بروز بيماري ها ذكر كرد و گفت: مردم بايد با اعمال روش هاي مختلف از جمله ورزش و رژيم غذايي مناسب، ضريب سلامت خود را افزايش دهند.