Hamshahri corpus document

DOC ID : H-780130-44401S9

Date of Document: 1999-04-19

شهرهاي مازندران عطرآگين از بهار نارنج گروه شهرستانها: اين روزها فضاي شهرها و روستاهاي استان مازندران بويژه مناطق مركزي و غرب اين استان را بوي خوش شكوفه هاي نارنج فرا گرفته است. به گزارش خبرنگار همشهري در ساري همه ساله با رسيدن فصل بهار و باز شدن شكوفه هاي درختان در اين استان سر سبز و زيبا، معطرترين بويي كه فضاي اين استان را عطرآگين مي كند، بوي خوش شكوفه هاي نارنج است كه به آن بهار نارنج هم مي گويند و مردم مازندران معتقدند كه به اين خاطر نام اين شكوفه ها را بهار نارنج گذاشته اند كه بهار با بوي معطر گل نارنج از راه مي رسد و شكوفا مي شود. علاوه بر تهيه مربا از بهار از نارنج، آن عرق گيري هم مي كنند كه در هواي گرم تابستان نوشيدن آن بصورت شربت براي طراوت و شادابي روح و قلب بسيار مفيد است همچنين شكوفه نارنج بصورت خشك هم مصرف دارد. زنان روستاهاي مازندران بهار نارنج را در هواي آزاد و زير نور آفتاب خشك مي كنند كه مقدار كمي از آن براي طعم دادن و معطر كردن چاي مورد استفاده قرار مي گيرد. اما در مازندران سرسبز، علاوه بر باغهاي مركبات، حاشيه خيابانها و گذرگاههاي شهري استان نيز توسط شهرداريها به دليل سازگاري درخت نارنج با محيط و همچنين فقط سرسبزي محيط شهرها در فصل زمستان به جهت هميشه سبز بودن برگهاي اين درخت و طراوت و خوشبويي بهار نارنج در بهار درخت نارنج كاشته شده است. اما اين درختان بي دفاع اين روزها شاهد تكان دادنهاي سنگين و محكم كساني است كه هر بامداد با در دست داشتن ظرفهايي براي جمع آوري بهار نارنج در پاي اين درختان حاضر مي شوند در مواردي نيز بعضيها با چوب و سنگ به جان شاخه هاي درختان نارنج مي افتند تا از اين خوان پهن شده در طبيعت سهم بيشتري عايد خود كنند. اين روزها در بازارچه هاي شهرهاي مختلف مازندران در ميان انواع محصولات كشاورزي كه عرضه مي شود، يكي هم شكوفه هاي نارنج و عرق بهار نارنج است كه توسط زنان روستايي به خريداران عرضه مي شود. به اميد آنكه برخي شهروندان مازندران قدر اين درختان زيبا با ارزش و طراوت بخش محيط را بدانند و ديگران را از بوي خوش بهار نارنج محروم نكنند و شهرداريها و رسانه هاي محلي با فعاليتهاي فرهنگي شهرنشينان را به حقوق شهروندان آشنا سازند.