Hamshahri corpus document

DOC ID : H-771201-43976S2

Date of Document: 1999-02-20

درست بخوريد تا خوب بخوابيد! اشاره; اغلب كافي است براي بازيافتن يك خواب خوب، عادات غذايي خود را اصلاح كنيد. يك نفر از هر سه نفر، از بدخوابيدن شكايت دارد و كساني كه از داروهاي خوابآور استفاده مي كنند، بي شمارند. بنابر نظر متخصصان تغذيه، مشاهدات نشان داده است در بيشتر موارد مي توان از متوسل شدن به اين داروها پرهيز كرد. همچنين نتايج بدست آمده از اين مشاهدات، نشان مي دهد بعضي از خوراكيها بر عوامل ايجاد خواب موءثرند. به اين معني كه اين پيشامد را تسريع مي كنند يا برعكس، باعث تاخير خواب مي شوند. به توصيه هاي اين مقاله علمي توجه كنيد. خوراكيهايي كه داراي اثر مثبت هستند نوشيدن يك ليوان شير ولرم قبل از خوابيدن بسيار مشهور است. اين تدبير ماهرانه، پايه اي علمي دارد، زيرا شير شامل تريپتوفان يا اسيدآمينه اي است كه در سازمان بدن به ماده اي اساسي براي تنظيم خواب يعني سروتونين تغيير شكل مي يابد. اما اين اثر خوابآوري، مختص شير نيست، در همه گروه لبنيات، تريپتوفان موجود است. همچنين بسياري از جوشانده ها مثل دم كرده با پايه زيزفون، شاه پسند، بهار نارنج و سنبل كوهي هم به خاطر اثر آرام بخشي، در اين خصوص شهرت دارند. ديگر اين كه، مصرف مواد قندي موجب خوابآلودگي مي شود. مواد قندي سبب ترشح انسولين مي شوند كه توسط يك انتقال هورموني، حضور سروتونين را در قشر مغز افزايش مي دهد. با خوردن مواد نشاسته اي همراه غذا و يا خوردن شيريني جات قبل از خوابيدن، از اثر آنها در بالابردن قند خون بهره ببريد. البته مواد نشاسته اي با تاخير بيشتري اين حالت را سبب مي شوند و بالاخره خوراكيهايي را كه غني از منيزيم است، مصرف كنيد، اين خوراكيها عبارتند از: غلات، ميوه ها و سبزيهاي خشك.. همچنين ويتامينهاي گروه B را كه در دل و جگر و كله و پاچه، گوشت، مخمرآبجو و... موجودند را، مورد استفاده قرار دهيد. اين مواد، نقش مهمي در كمك به عملكرد سامانه عصبي بدن دارند و بدين ترتيب از بي خوابي هايي كه eمنشا آن استرس است، جلوگيري مي كنند. خوراكيهايي كه بايد از آنها پرهيز كرد شبها از مصرف محركها مثل كافئين و ويتامين C خودداري كنيد. متخصصان تغذيه، توصيه مي كنند حتي از مصرف محصولات كافئين دار مثل چاي، قهوه، كولا و شكلات از ساعت پنج بعد از ظهر به بعد پرهيز كنيد. مركبات و كيوي را كه سرشار از ويتامين C هستند، بعد از عصرانه ميل نكنيد. خوراكيهايي را كه در روده تخمير مي شوند، مثل مواد خام، سبزيجات تازه، كلم و.. و آنهايي كه مدر هستند، مثل مارچوبه، تره فرنگي، كرفس و ماالشعير را با شام به اعتدال مصرف كنيد، زيرا اثر فرعي آن مي تواند خواب را برهم زند و البته از خوردن يك ليتر آب نيز، قبل از رفتن به رختخواب پرهيز كنيد! و بالاخره، غذاي شب را بسيار غني از پروتئين مصرف نكنيد، چون برخلاف قندها، پروتئينها خاصيت افزايش بيداري را دارند. آيا مي توان شام را حذف؟ كرد بايد از غذاهاي بسيار سنگين كه هضم آنها بسيار سخت است، پرهيز كرد، چون حرارت بدن را افزايش مي دهند. در صورتي كه برخلاف اين عمل، براي كمك كردن به عمل خواب، اين حرارت بايد كاهش يابد. اما برعكس، با شكم خالي به رختخواب رفتن نيز صحيح نيست، چون اگر گرسنه باشيد، انقباضات دردناكي در معده خواهيد داشت و به اين دليل، شب بسيار بدي را خواهيد گذراند. هرشب، غذايي سبك بخوريد و در نهايت دريابيد كه مي توانيد به راحتي بخوابيد. منبع: Actuell Femme ترجمه: سيما جواديه