Hamshahri corpus document

DOC ID : H-770302-41416S4

Date of Document: 1998-05-23

تكرار چندباره مشكلات توليد و صدور مواد غذايي گزارش همشهري از پنجمين نمايشگاه صنايع كشاورزي و مواد غذايي .سرويس اقتصادي: پنجمين نمايشگاه بين المللي صنايع كشاورزي و مواد غذايي هفته گذشته با حضورشركت 87خارجي از كشور 17 جهان و 275 شركت داخلي در محل نمايشگاه بين المللي تهران برگزار شد. در جريان برگزاري اين نمايشگاه كه ديروز پايان يافت، تعدادي از توليدكنندگان و صادركنندگان محصولات غذايي و صنايع بسته بندي در مورد مهمترين مشكلاتشان با خبرنگار ما به گفت وگو اين نشستند گروه، از مشكلاتي سخن گفتند كه چند سال پياپي است، تكرار مي شود و به نظر مي رسد كه مسئولان ذيربط در دولت، با شناخت و اشرافي كه به اين مشكلات دارند، قاعدتا بايد براي حل آنها اقدام كرده باشند و اميدواريم كه در سال آينده باز هم شاهد تكرار اين مشكلات از زبان دست اندركاران اين فعاليت مهم اقتصادي نباشيم. آنچه در زير مي خوانيد ازجمله مشكلاتي است كه تعدادي از شركت كنندگان داخلي در نمايشگاه به خبرنگار ما گفته اند: توفيقي مديرعامل يك شركت سازنده ماشين آلات صنايع بسته بندي گفت: مشكل اصلي صادرات غيرنفتي ما، بي توجهي به كيفيت محصولاتي است كه صادر مي شود. زيرا حتي اگر يك محصول با بسته بندي زيبا و قابل قبول به بازارهاي جهاني صادر شود اما كيفيت محصول مطابق با استانداردهاي جهاني نباشد قطعا صدور دوباره آن محصول با شكست مواجه خواهد شد. وي گفت: متاسفانه اكثر صادركنندگان ما فقط به سود بيشتر و آني فكر مي كنند وبدون تخصص و آگاهي كافي، وارد بازارهاي جهاني مي شوند و نتيجه اين امر صدور كالاهايي با كيفيت هاي پايين تر از استانداردهاي جهاني است كه درنهايت مصرف كنندگان آن سوي مرز را به كالاهاي ايراني بدبين مي كند. درحقيقت اگر قرار است ما حضور دائمي در بازارهاي جهاني داشته باشيم، با رويه فعلي ما فقطيك بار صادركننده خواهيم بود و كشورهاي رقيب با برنامه هاي دقيق تر، جايگزين ما خواهند شد. به نظر مي رسد كه موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي كه كيفيت كالاهاي صادراتي را بررسي و تاييد مي كند، بايد در اين زمينه دقت و نظارت جدي تري داشته باشد و معيارهاي استاندارد كالا را با معيارهاي جهاني منطبق سازد. مسئول يك شركت سازنده ظروف بسته بندي فلزي نيز در مورد ناآگاهي و عدم تخصص صادركنندگان به خبرنگار ما گفت: به خاطر دارم در سال گذشته، صادركننده اي ربگوجه فرنگي را به صورت فله اي (در بشكه هاي فلزي ) صادر كرد و تمام آن برگشت خورد و دليلش اين بود كه رب در بشكه فله اي بايد حتما در كيسه هاي اسپتيك كه داراي خلاء و شرايط ويژه براي نگهداري محصول است پر و صادر شود. در اين بسته بندي رب تا 2 سال هم قابل نگهداري است بدون آنكه به طعم و سلامت آن لطمه اي وارد وي شود گفت: بد نيست بدانيم كه قيمت هر بشكه 200 كيلويي رب گوجه فرنگي در بازارهاي جهاني 140 دلار است و بسته بندي آن در كيسه هاي اسپتيك درمجموع فقط حدود 9 دلار براي صادركننده هزينه دارد. ضمن آنكه ايران به عنوان سومين كشور توليدكننده رب دنيا مطرح است و تعيين قيمت آن برخلاف نفت تا حدود زيادي در اختيار كشور صادركننده است. با مقايسه قيمت يك بشكه رب و يك بشكه نفت كه به طور متوسط و تحت تاثير نوسان هاي جهاني حدود 14 دلار است و امسال با كاهش هم روبه رو شده است توجه به صادرات غيرنفتي و ارائه آگاهيهاي كافي و تخصصي به صادركنندگان غيرنفتي، مهمترين و سنگين ترين وظيفه مسئولان است. وي افزود: در حال حاضر حضور كشورهاي رقيب در بازارهاي جهاني زياد شده است. به عنوان مثال كشورهاي چين و هند اخيرا با توليد كنسانتره انواع ميوه به عنوان رقباي جدي ما درآمده اند و طبق اطلاعات موجود ايران پارسال به دلايل مختلف ازجمله عدم ثبات مقررات و قوانين صادراتي نتوانست كنسانتره صادر كند و امسال صادركنندگان در بازارهاي جهاني با رقباي تازه نفس رودررويند كه بايد بتوانند ضمن بازاريابي، با محصولات آنها هم رقابت كنند. مدير يك شركت توليدكننده دستگاههاي بسته بندي انواع محصولات غذايي مانندچاي، ماكاروني، حبوب و.. نيز در اين زمينه به خبرنگار ما گفت: با بهبود و توجه به كيفيت توليد محصولات غذايي، فن آوري و توسعه در صنعت بسته بندي نيز عامل مهمي محسوب مي شود كه نبايد از آن غافل ماند. به ويژه آن كه بدانيم ارزش افزوده حاصل از صدور كالاها با بسته بندي هاي مناسب نسبت به صادرات فله اي، بسيار اختلاف دارد. وي افزود: در حال حاضر نظارت كافي و مسئولانه اي در چگونگي توليد كالا وجودندارد. افراد غيرمتخصص چه در بخش صنعت و يا كشاورزي و يا صادرات ناآگاهانه لطمات بزرگي به اقتصاد كشور مي زنند و اين امر نه تنها موجب افزايش هزينه هاي توليد و ضايعات شده است بلكه ما را در دستيابي به بازارهاي روزبه روز جهاني، عقبتر مي اندازد. وي گفت: ضروري است كه وزارت صنايع در توليد قطعات ماشين آلات بسته بندي نظارت بيشتري كند و از ادامه فعاليت كارگاههاي كوچكي كه فاقد تخصص كافي براي توليد قطعات و لوازم يدكي هستند يا جلوگيري كند يا اينكه فنون لازم را به طور اجباري به آنها آموزش دهد. وي همچنين افزود: صدور بي رويه مجوز براي واحدهاي توليدي مشابه در بخش صنعت و محصولات غذايي نيز ازجمله مشكلات كشور است كه درنهايت منافع ملي را به مخاطره خواهد انداخت. يك توليدكننده ماكاروني نيز گفت: ميزان صادرات اين كالا در حال حاضر نسبت به سال 74 بسيار كم شده است و دليل آن صدور بي رويه مجوز براي كارخانه هاي توليدكننده ماكاروني است. در شرايطي كه دولت در جهت بهبود قوانين و مقررات صادراتي تلاش مي كند، لازم است كه وزارتخانه هاي ذيربط نيز در بهبود اين روند با برنامه ريزي دقيق تري توليدكنندگان و صادركنندگان را ياري رسانند. وي افزود: در سال هاي 73 و 74 صدور ماكاروني ايراني جايگاه خاصي بين كشورهاي آسياي مركزي داشت ولي به دليل رقابت غيراصولي صادركنندگان ايراني با يكديگر در داخل و خارج از كشور، اين موقعيت به نفع بازرگانان تركيه اي تضعيف شد. هرچند نبايد راهنمايي ها و اطلاعات غلطي را كه صادركنندگان ايراني به توليدكنندگان داخلي مي دادند در اين امر بي تاثير دانست.