Hamshahri corpus document

DOC ID : H-761129-39788S1

Date of Document: 1998-02-18

سرب در قالب پنير! چندي پيش از مغازه اي يك قالب پنير به اصطلاح تبريزي كهنه خريدم كه بلافاصله متوجه شدم در آن قطعه اي فلزي موجود است، از فروشنده علت را پرسيدم گفت يك قطعه سرب است و براي اينكه پنير حالت بگيرد از آن استفاده شده است. اينك اين سوال مطرح است كه آيا تمام كارخانجات پنيرسازي براي ساختن و گرفتن حالت پنير ازسرب در قطعات كوچك استفاده مي كنند و يا اينكه اصلا چنين چيزي صحت ندارد و فروشنده اشتباه كرده ؟ است و آيا وجود اين سربها براي انسان و سلامتي آن مضر؟ نيست اكبر تهراني