Hamshahri corpus document

DOC ID : H-761120-39272S1

Date of Document: 1998-02-09

بيشتر بدانيم فرزند تندرست من . پرسش: آيا نكات قابل ذكري در باره سبزيها به نظرتان مي رسد كه براي خانواده ها مفيد؟ باشد پاسخ: شايد جملات زيرنظر شما را تاحدي تامين كند: - 1 مي دانيد كه سبزيهاي تازه سرشار ا ز ويتامين ها هستند ولي پس از يك روز ماندن در فضاي آزاد ويتامين C سبزيها نصف مي شود. پس از انجماد در فريزر بيشترين مقدار ويتامين هاي 1 B و 2 B سبزيها نابودمي شود. - 2 بايد حتي الامكان كشاورزان عزيز براي پرورش هويج از كودهاي شيميائي نيتراته استفاده نكنند چون مصرف محصولات اين مزارع براي شيرخواران بي ضرر نيست. - 3 قبل از پايان هشت ماهگي در تغذيه شيرخواران از اسفناج و تره استفاده نشود، چون مي تواند موجب اختلالات هاضمه اي و اسهال شود. - 4 اگر براي شيرخواران سوپ جعفري ياگشنيز تهيه مي كنيد بايد مواظب باشيدكه برگ جعفري يا گشنيز را نبلعند چون ممكن است در مجاري تنفسي برود وايجاد خطر كند. - 5 هرگز سبزي هاي خام با قطعات سفت و درشت به كودكان زير يك سال نخورانيد.