Hamshahri corpus document

DOC ID : H-761102-38132S1

Date of Document: 1998-01-22

كيك ماهي توليد شد . سرويس اقتصادي: براي ايجاد ارزش افزوده در بخش شيلات و توليد فرآورده هاي تازه، مركز تحقيقات شيلات بندرعباس كيك ماهي توليد كرد. به گزارش روابط عمومي و بين المللي شيلات ايران، بخش فرآورده هاي شيلاتي مركز تحقيقات شيلاتي درياي عمان با اجراي طرح تحقيقاتي در واحد تكنولوژي اين مركز موفق شد كه فرمول برگزيده و تكنولوژي ساخت كيك ماهي را به دست آورد. براساس اين گزارش كيك ماهي محصولي مانند همبرگر و كباب لقمه است كه از ماهي تهيه و پس از سرخ كردن آماده مصرف مي شود. اين محصول داراي /18 2درصد پروتئين است.