Hamshahri corpus document

DOC ID : H-761020-37146S1

Date of Document: 1998-01-10

جنون گاوي در ماهي ها آنچنانكه برمي آيد، بيماري جنون گاوي توانسته در امتداد حلقه هاي زنجيره غذايي به رودخانه ها نيز راه يابد. اين اختلال عصبشناختي تباه سازنده همچون ديگر مغز مردگي هاي اسفنج وار (encephalopathies Spongiform) كه انسان و جانوران را آلوده مي سازد، ممكن است از پريون ها (Prions) گونه هاي، غيرطبيعي پروتئين آميلوئيد Amyloid)(Protein يا PrP پديد پژوهشگران آيد موسسات ملي بهداشت (NIH) و دانشگاه ميلان اخيراپروتئين هاي پريوني طبيعي را در مغز گونه اي ماهي قزل آلا يافته اند. از آنجا كه چنين پروتئين هايي در پاره اي شرايط نادر ممكن است حالت بيماري را بيابند، ماهي هاي قزل آلاي پرورشي، دست كم از لحاظ نظري، ممكن است همچون گوشت گاو، عامل انتقال بيماري باشند. پيش از اين پروتئين هاي پريوني تنها در پستانداران شناخته شده بودند. (البته بايد توجه داشت كه جنون گاوي يا BSE تنها يك نمونه ازدسته بيماري هايي است كه در مجموع مغزمردگي هاي اسفنجي قابل انتقال ( SE. Transmussible) خوانده مي شوند. تا پيش از اين، بيماري هاي اين خانواده در پستانداران بسياري شناخته شده بودند. از بيماري خارش ( Serappie) درگوسفند تا بيماري هاي مشابهي در جانوران وحشي چون گربه سمور، و Hamster (جونده اي شبيه به موش ) بيماري Jacop- Creutzfeltاختلال، مشابهي كه در انسان معمولا با BSE پيوند داده مي شود، برپايه برقي ويژگي هاي زيست شيميايي مربوط به پروتئين هاي پريوني كه در مغزقربانيان آن شناسايي شده بودند با BSE مرتبط شناخته شد. تنها شكل شناخته شده TSE در انسان، پيش از اين بيماري Kuru بود كه در برخي قبايل بومي گينه پاپوا شناخته شده بود اين قبايل در يك مراسم آئيني مغز مردگان خود رامي خوردند. به باور پژوهشگران جنون گاوي ( BSE) نيز درپي مصرف لاشه هاي گاوها و گوسفندهاي مبتلا به اشكالي از TSE در توليد غذاي دام در بريتانيا شيوع يافت. گزارش ها و مدارك موجود در بيماري Kuru به عنوان شواهدبسيار مهم براي يافتن بيماران احتمالي مبتلا به CJ(كروتزفلت - ياكوب ) در كشورهاي اروپايي استفاده مي شود -م ). مجله علمي ـ امريكا ـ آوريل 1997