Hamshahri corpus document

DOC ID : H-750610-4457S1

Date of Document: 1996-08-31

اطلاعات پزشكي روزي يك سيب پرسش: آيا اين درست است كه مي گويند اگر روزي يك سيب بخوريم كمتر نياز به دكتر پيدا؟ مي كنيم . دكتر روزنفلد: اين مطلبتازگي ندارد. بقراط 25 قرن پيش آنرا گفت. در انگليس يك ضربالمثل براي آن ساخته اند. خاصيت عمده سيب در پكتين Pectin آن است كه فيبري قابل حل شدن كلسترول است را تا حدي پائين نگه مي دارد، يبوست را كاهش مي دهد و در نتيجه از بسياري از امراض جهاز هاضمه جلوگيري مي كند. در درمان اسهال موثر است و از جمله ميوه هايي است كه به ديابتي ها نه تنها صدمه نمي زند بلكه برايشان مفيد هم هست. مصرف پولي فنل ها Phenols Poly خطر ابتلاء به بيماري قلبي را شديدا پائين مي آورد كه سيب سرشار از آن است.