Hamshahri corpus document

DOC ID : H-750419-1214S1

Date of Document: 1996-07-09

با عرضه مواد گوشتي در فروشگاه هاي شهروند از ابتداي سال جاري تاكنون 300 ميليون ريال يارانه به خريداران گوشت پرداخت شده است . سرويس شهري: سازمان سردخانه و كشتارگاه شهرداري تهران با عرضه مواد پروتئيني بسته بندي شده در فروشگاه هاي زنجيره اي شهروند از ابتداي سال جاري تاكنون 300 ميليون ريال يارانه به خريداران پرداخت كرده است. مديرعامل سازمان سردخانه وكشتارگاه شهرداري تهران درگفت وگو با خبرنگار ما همچنين خاطرنشان كرد: سازمان سردخانه كه مسئول بسته بندي و عرضه مواد گوشتي فروشگاه هاي زنجيره اي شهروند مي باشد از ابتداي سال جاري براي جلوگيري از افزايش بي رويه قيمت مواد پروتئيني و عرضه به موقع و انبوه اين مواد در فروشگاه هاي شهروند با قيمت پايين تر از ديگر فروشگاه ها 300 ميليون ريال يارانه به خريداران پرداخت كرده است. ساماني همچنين اضافه كرد: اين در حالي است كه عرضه موادپروتئيني از طريق اين فروشگاه ها با شيوه بسته بندي و با كيفيت بسيار بالا صورت مي گيرد و افزايش تعداد خريداران در مقايسه با مدت مشابه سال قبل گواهي بر اين مدعا است و نشان دهنده آن است كه گرچه از سال قبل تا به حال چندين فروشگاه زنجيره اي به مجموع فروشگاه ها افزوده شده است اما ميزان فروش اجناس و كالاها به ويژه مواد فسادپذير تا حد قابل توجهي افزايش داشته است. مديرعامل سازمان سردخانه وكشتارگاه شهرداري تهران در بخش ديگري از اين گفت وگو خاطرنشان كرد: واحد بسته بندي اين سازمان آمادگي دارد گوشت عرضه شده در تمامي فروشگاه هاي شهر را به طريق بهداشتي بسته بندي كرده و در اختيار متقاضيان قرار دهد. وي يادآور شد به اعتقاد كارشناسان بهداشتي امكان جذب ميكرب و فسادپذيري مواد پروتئيني كه به صورت فله عرضه مي شود بسيار زياد است و مخاطراتي را براي مصرف كنندگان به بار مي آورد و اضافه كرد: مواد پروتئيني عرضه شده در فروشگاه هاي زنجيره اي شهروند با درجه برودت بسيار بالا از سردخانه به پيشخوان ها منتقل شده و در پيشخوان نيز با برودت ملايم در اختيار متقاضيان قرار مي گيرد به طوري كه با وجود درجه حرارت بسيار بالاي شهر و درجه حرارت نسبي داخل فروشگاه ها امكان فسادپذيري مواد عرضه شده در حد صفر است.