Hamshahri corpus document

DOC ID : H-750416-1035S1

Date of Document: 1996-07-06

سرانه مصرف مواد غذايي در كشور اعلام شد رئيس انستيتو تحقيقات تغذيه اعلام كرد: براساس بررسي هاي اين انستيتو در سالهاي 71 تا 73 ميزان مصرف سرانه نان در ايران 300 تا 600 گرم در روز بوده است در حالي كه 30 درصد نان مصرفي كشور ضايع مي شود. دكترمسعود كيمياگر روز پنجشنبه در حاشيه برگزاري دومين همايش الگوي مصرف غذا ضمن اعلام اين مطلب در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاري جمهوري اسلامي اظهارداشت: براساس بررسيهاي انجام شده، ميزان مصرف سرانه لبنيات بين 180 تا 200 گرم در روز است اما در برخي از نقاط كشور مانند بوشهر اين ميزان ناكافي و حدود 50 گرم در روز است. وي اظهار داشت: متوسط سرانه كالري دريافتي در كشور 2600 تا3000 كيلو كالري در روز است كه براي نياز انسان كافي است، اما نابرابري توزيع سبب مي شود عده اي بيش از حد و برخي كمتر از نياز دريافت كنند. كيمياگر تصريح كرد: طبق استانداردهاي درصد 55 بين المللي انرژي روزانه مورد نيازبايد از مواد قندي و نشاسته اي تامين شود كه در ايران نيز در همين حد است. وي ميزان مصرف سرانه برنج كشوررا حدود 70 تا 100 گرم در روزذكر كرد.